发表时间: 2018-03-21 10:30:11 作者: wulongdong 来源:
略阳乌鸡又名略阳乌骨鸡,是在陕西省略阳县独特的地理环境条件下经人们长期驯化和半野生放养形成的一种古老的优良地方肉用型鸡种,具有“六端乌”(乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠)的特征。中国科学院遗传研究所通过对其进行血型因子分析,确认略阳乌鸡是一个独立的乌鸡品种。略阳乌鸡野性十足,有飞翔到2米高树干上就巢栖息的特点,被誉为“会飞的鸡”。
据汉中出土的东汉至南宋时期陪葬品中,有大量形态多样的雏鸡、成年鸡和带雏母鸡陶鸡器皿。又据1814年《重刻汉中府志》记载的黑河图说篇记述“....房屋覆以木板,树木栅作垣,猪圈鸡栏错杂其中....”。依据上述出土陶鸡文物和历史资料记载,略阳人早在东汉时期(公元25~220年)就已养殖乌鸡,距今已有1900余年。
略阳乌鸡由长期的群体闭锁繁育和精心选育,赋予其显著的地域性特点和固有特征。1982年、2009年先后被编入《陕西省畜禽品种志》、《陕西省畜禽遗传资源保护名录》,是全省唯一保护的家禽品种。2008年获得国家地理标志产品保护,2010年获国家工商总局注册“地理标志证明商标”,2017年通过农业部农产品地理标志认证。如今略阳乌鸡成为略阳县脱贫攻坚的重要产业。(图/何昱 苏城)
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